廣州金漁廚神爭(zhēng)霸賽團(tuán)建活動(dòng)

       為豐富員工的業(yè)余文化生活，增加員工的凝聚力，廣州金漁的伙伴們來到了帽峰山生態(tài)園舉辦2021年廚神爭(zhēng)霸賽活動(dòng)。

一鍋好菜的呈現(xiàn)，不僅考驗(yàn)成員的合作配合精神，還有團(tuán)隊(duì)的溝通以及人力的合理分配，在小隊(duì)長(zhǎng)的帶領(lǐng)下，大家分工行動(dòng)，撿柴、洗菜、切菜、炒菜。

    通過大家的不懈努力，一盤盤豐盛的美食很快就呈現(xiàn)了出來。

廚神爭(zhēng)霸賽評(píng)分規(guī)則：每隊(duì)拿出兩份菜進(jìn)行評(píng)比。

口味40分，要求調(diào)味適當(dāng)，口味鮮美純正，符合成品本身應(yīng)具有的咸、甜、鮮、苦、辣及復(fù)合口味，如“糖醋汁。

菜名分10分，要求創(chuàng)新菜的名稱是否有新意、合理、貼切，名實(shí)相符。粗俗、華而不實(shí)不得分

賣相分40分，1、色調(diào)：勻稱、自然、符合成品本身應(yīng)有的色澤2、刀工規(guī)格統(tǒng)一3、菜品裝盤造型4、安全衛(wèi)生

地域特色分10分，符合南北方特點(diǎn)特色，讓人吃一口就能想到家的感覺。

   經(jīng)過激烈的角逐，還是一隊(duì)的技高一籌，獲得了廚王爭(zhēng)霸賽的冠軍。吃飽喝足后，園區(qū)為大家提供了很多休閑游玩項(xiàng)目，想玩什么玩什么，不限時(shí)間和次數(shù)。